sous_vide_koken

Wat is sous vide koken?

Souvy staat bekend om haar sous vide aparaten. Maar wat is het sous vide eigenlijk? Sous vide koken is een techniek waarbij vacuümverpakt voedsel op een constante, relatief lage temperatuur voor lange tijd in een waterbad wordt gegaard. Sous vide is een Frans begrip dat letterlijk ‘onder vacuüm’  betekent. Sous vide apparatuur leent zich uitstekend voor het bereiden van vlees, vis, gevogelte, groente, fruit, desserts, oliën en zélfs alcoholische drank.

Spectaculair maar makkelijk!

Souvy verkoopt ook rookapparaten voor in de keuken.Het werkt heel simpel; Stop wat houtmot (gratis erbij geleverd) of kruiden boven in je rookapparaat, steek het aan, en je kan de meest bijzondere smaakcombinaties maken. De roker heeft een aluminium behuizing met een optimale luchtstroom.

Souvy

Kookboek Smoked – Charlotte Pike

Roken is een van de oudste en lekkerste manieren om diverse soorten voedsel – van vis en vlees tot groente en zuivelproducten – te conserveren en aromatiseren. Smoked is dé handleiding voor iedereen die aan de slag wil gaan met deze eeuwenoude techniek, of je nu beginnend of meer ervaren bent.

 25,00

sous_vide_koken

Wat is sous vide koken?

Souvy staat bekend om haar sous vide aparaten. Maar wat is het sous vide eigenlijk? Sous vide koken is een techniek waarbij vacuümverpakt voedsel op een constante, relatief lage temperatuur voor lange tijd in een waterbad wordt gegaard. Sous vide is een Frans begrip dat letterlijk ‘onder vacuüm’  betekent. Sous vide apparatuur leent zich uitstekend voor het bereiden van vlees, vis, gevogelte, groente, fruit, desserts, oliën en zélfs alcoholische drank.

Spectaculair maar makkelijk!

Souvy verkoopt ook rookapparaten voor in de keuken.Het werkt heel simpel; Stop wat houtmot (gratis erbij geleverd) of kruiden boven in je rookapparaat, steek het aan, en je kan de meest bijzondere smaakcombinaties maken. De roker heeft een aluminium behuizing met een optimale luchtstroom.

Andere cadeaus voor vaders!

Souvy

Kookboek Vet – Bas Robben

Souvy - Smoking gun pakket (1)
Souvy

Smoking gun pakket

Souvy - Sous vide cadeaupakket (3)
Souvy

Sous vide cadeaupakket

Greenwatch

Maestro Rood

Kookboek Smoked – Charlotte Pike

 25,00

cookie

Wij maken gebruiken van Cookies, zodat jij de best mogelijke gebruikerservaring hebt!